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平成３０年 初出勤にして初会議
2018/01/06イベント
新しい一年のはじまりです。
事務所では年初の会議の前に
恒例としていつも花びら餅を頂きます。
花びら餅とは、
平安時代の長寿を願う新年行事｢歯固めの儀式｣を簡略化したもので、
お餅の上に赤い菱餅を置いて
鮎の塩漬けや瓜などをのせて食べていたものを、
お餅を重ねて食べ物を包んで(＝宮中雑煮)
食べるようになっていったことに由来します。
今では
鮎はごぼう、お雑煮は白味噌餡として、
現在のかたちになりました。
おめでたいお菓子を頂き
気合を入れて
今年一年頑張ります。
