京都むらさきの総合税理士法人

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鮎ガーデン2022

2022/08/01イベント

先日、事務所恒例行事の鮎ガーデンに行ってきました!

なんと今年は鮎のつかみ取りを経験することができました。

 鮎は泳ぐのが速いので岩場など隅に追い込んで素早く捕まえるのがコツです!

 そして取れた魚はおいしくいただきます!

 焼きあがるとまずは所長による骨の抜き方講座!

教えてもらった方法を試すと骨だけが綺麗に抜けます。

所長とてもいい笑顔です!↓

食べた鮎は臭みなどなく、ほんとに美味しくて1人10匹前後は食べていました。

他にも丹羽特産の黒枝豆や野菜、漬物も頂き、幸せな時間を過ごしました。

  

最後にきれいななきがらを。