老松さんの夏柑糖
2024/06/20イベント
さっそくにも嬉しい夏のお届け物を頂戴しました!
なんと、老松さんの「夏柑糖」です♪
原産地、山口県萩より届く夏みかんの実だけを丁寧に絞った果汁と、寒天を皮の器に流し入れて作られています。
すべて手作りで、今が一番美味しい季節とのこと。
夏みかんの酸味と苦みが絶妙なバランスで、さっぱりとした後味の贅沢なゼリー。
職員皆で、旬の味覚と香りを楽しみ、至福のひと時となりました^^
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